氫氧化鈉為一種具有高腐蝕性的強堿，一般為片狀或顆粒形態，易溶于水并形成堿性溶液，可增強水的導電性，是必備的化學品。醇是有機化合物的一類，是脂肪烴、脂環烴或芳香烴側鏈中的氫原子被羥基取代而成的化合物。

醇和氫氧化鈉是否反應

正常條件下乙醇與氫氧化鈉是不反應。

乙醇和氫氧化鈉如果發生反應,需要在特定條件下才能發生反應，必須在高溫脫水的條件下才能反應。因為反應生成的乙醇鈉堿性比氫氧化鈉堿性還強，且不穩定，遇不即分解為乙醇和氫氧化鈉，所以正常條件下乙醇與氫氧化鈉不反應。

在工業中化學反應式是：

C2H5OH+NaOH<——>C2H5ONa+H2O，

其中要用常用苯和H2O形成共沸物帶走水，令平衡趨向乙醇鈉和水。

醇的基本反應

醇是一類含有羥基(-OH)的有機化合物，通式為R-OH，其中R代表烷基或芳基。

具有水溶性，但隨著碳鏈的增加，溶解度逐漸降低。醇的熔點、沸點和密度隨著分子量的增加而增加。醇具有親水性和親脂性，既可以與水形成氫鍵，也可以與非極性溶劑相溶解。

醇可以進行酸堿反應，羥基是弱酸，可以與強堿反應生成鹽。醇還可以進行氧化反應，生成醛、酮、羧酸等官能團。醇是重要的有機合成原料和溶劑。

一般所指的醇，羥基是與一個飽和的sp3雜化的碳原子相連。若羥基與苯環相連，則是酚；若羥基與sp2雜化的烯類碳相連，則是烯醇。酚與烯醇與一般的醇性質上有較大差異。

醇的結構是什么

醇是一類含有-OH官能團的有機化合物。

其結構由一個烷基、苯基或其他有機官能團與一個氫原子和一個羥基（-OH）組成。

醇的分子式為R-OH，其中R代表烷基或其他有機官能團。醇可以分為一元醇、二元醇以及多元醇等不同種類。醇分子中的-OH基團賦予其水解性質。

此外，醇在實驗室合成時可以通過醚化反應或加氫反應得到。與性質與其它有機化合物有交互作用，例如，它們可以作為溶劑，發揮很多特殊的應用。